Rezept: Gemüse-Hafer-Muffins für kleine Entdeckerhände

Ideal ab ca. 6–8 Monaten Perfekt als Snack, für unterwegs oder zum Frühstück Zutaten (für ca. 9 Muffins) 1 kleine Karotte (gerieben) 1 kleine Zucchini (gerieben und ausgedrückt) 1 reife Banane (zerdrückt) 2 Eier 100 ml Vollmilch oder pflanzliche Alternative (z. B. Haferdrink ohne Zuckerzusatz) 80 g zarte Haferflocken 50 g Dinkelmehl (Typ 630) 1 TL […]

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